新手煎牛排

作者： 一个厨房小白的成长历程

用料

• 牛排 2片
• 黑胡椒酱 2勺
• 黄油 2筷子
• 橄榄油 1勺
• 西兰花 4朵

新手煎牛排的做法步骤

步骤 1

买了必胜客这个牛排，他可能用苏打粉腌过，超容易煎的，不会老！！

步骤 2

先水煮几朵西兰花摆盘，熟了就可以捞起来

步骤 3

牛排用厨房纸巾擦干表面的水分防止溅油

步骤 4

要保证锅热油热才放牛排，可以多烧一会，铸铁锅更好，不粘锅对新手友好嘿嘿

步骤 5

牛排先一面煎90秒，到钟了才翻面

步骤 6

在牛排旁边放一点黄油，煎完奶香奶香的

步骤 7

翻面再煎90秒

步骤 8

然后在翻面煎60-90秒，翻面煎60-90秒，一片牛排整个过程翻3次面，煎了4面，总时间5-6分钟

步骤 9

然后装盘就可以啦，淋上合自己口味的黑椒酱的量就可以开吃啦

菜谱创建时间：2023-01-05 16:09:53