韩式辣肉燥

作者： 台湾小磨坊

洋葱丁跟猪绞肉搭配韩式年糕酱炖煮后，辣度降低，甜味大幅提升，浓郁的酱汁，撒上葱花，拌饭、拌面都方便好吃，是道家常的韩式经典料理！

用料

• 粗猪绞肉 350 g
• 洋葱丁 半颗
• 姜 3 g
• 水 250 CC
• 韩式年糕酱 1 包
• 蒜风味油 1 大匙

韩式辣肉燥的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

姜切末 洋葱切丁

步骤 3

将蒜风味油1大匙加入锅中，加入姜末及洋葱丁进行爆香(中小火)

步骤 4

待洋葱丁炒至透明，加入粗猪绞肉炒香

步骤 5

加入一包韩式年糕将略炒香后加入250CC水煨煮入味

步骤 6

待收汁后即可上桌

菜谱创建时间：2023-01-05 15:57:33