肉松面包

作者： 被会计耽误了的厨子

用料

• 面包团子：
• 面粉 300克
• 牛奶 140克
• 糖 40克
• 黄油 30克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1.5克
• 酵母 3克
• 其他材料：
• 肉松 200克
• 沙拉 200克
• 蛋黄 6个（可不加）

肉松面包的做法步骤

步骤 1

放入上面面包团子的材料，先放液体，到面包机，启动自动揉面功能。大概1个40分钟。

步骤 2

面包团子从面包机取出

步骤 3

分成若干等份

步骤 4

调馅：肉松，蛋黄碎，沙拉，搅拌均匀，我是一个一个调。

步骤 5

像这样，就可以摊开放面皮上。

步骤 6

也可以直接摊开，挤上沙拉，再放入肉松，再挤上沙拉

步骤 7

卷起来，包严实即可。

步骤 8

放烤盘，放进烤箱，烤箱下层放一盘100度开水，调到发醇功能35度醒60分钟至两倍大（不够两倍大可以视情况调整时间）。

步骤 9

发酵完后，表面可以刷一层蛋液，也可以不刷。烤箱上下170先预热，先烤15分钟。

步骤 10

烤15分钟后，拿出来，表面挤上沙拉酱，再撒放些肉松

步骤 11

烤箱上下170度再烤10分

步骤 12

出炉，满屋飘香

步骤 13

馅料好足，美味

菜谱创建时间：2023-01-05 15:43:26