提前煮好一锅鸡高汤。五花肉切片,下锅煮熟。煮面条的时候放入一点盐。切葱花。在煮开的鸡高汤中加入一点鱼露和生抽,倒进碗里,面条煮熟后捞出,沥干水分,放入鸡高汤中,撒上葱花,放入五花肉,淋油。
开吃
大厨用的是鸡胸肉,我觉得五花肉好吃,就用的是五花肉,也可以用鸡腿肉。