香辣辣椒酱

作者： 干完这碗饭就减肥

记录一下美味的辣椒酱

用料

• 蒜头 适量
• 姜 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 白酒 适量
• 小米辣 适量
• 辣椒粉 适量
• 豆豉 适量

香辣辣椒酱的做法步骤

步骤 1

姜，蒜，和小米椒剁碎

步骤 2

锅里放油，尽量多些，放入豆豉，接着放入姜蒜小米椒，炒一会加入白糖，白酒，盐，辣椒粉，炒久一点让蒜断生，不然会有蒜的辣味，炒好放凉装瓶

香辣辣椒酱的小贴士

可以放点香叶，八角，桂皮，草果等各种香料下去炸一会捞出再炒，这样的辣酱更香

菜谱创建时间：2023-01-04 21:20:59