簡易釀羊肚菌

作者： 微信用户_56o7

用料

• 羊肚菌 12只
• 半肥瘦豬肉 一斤左右
• 蝦皮 適量
• 鹽 少許
• 糖 少許
• 幾子 少許
• 醬油 少許
• 藕粉 少許
• 炸蒜 少許

簡易釀羊肚菌的做法步骤

步骤 1

先張羊肚菌用水浸軟備用，將半肥瘦豬肉攪碎，加入蝦皮炸蒜調味品攪拌成膠

步骤 2

將那肉醬膠放入用做蛋糕的唧花錶袋內

步骤 3

慢慢釀入已經浸軟的羊肚菌內

步骤 4

因為肉醬有多餘出來，就放在碟中，不要浪費

步骤 5

隔水蒸25-30分鐘後加入幾子裝飾，再淋上薄薄的芡汁…. 完

簡易釀羊肚菌的小贴士

用來浸羊肚菌的水當然不用倒去，可以淋芡汁之用，或煮飯當米水用，煮出來的就是有味飯了

菜谱创建时间：2023-01-04 20:46:29