咸肉切丁,油锅烧热,放姜片和咸肉爆香,炒到咸肉微微出油。
米洗好放到电饭锅里,放水,放入炒好的腊肉,摁下煮饭键,开始煮米饭。
油菜切碎。
放少许猪油把油菜炒至断生。
米饭水快干时,放入炒好的油菜。
拌匀,继续煮饭至熟。