百年好合｜西芹炒百合

作者： 甜豌豆哎

春节期间肉吃得多了身体负荷难免过大，除了多吃一些蔬菜水果以外，怎么也想不出比这道菜更合适的素菜了！西芹炒百合，脆甜、淡、营养、健康，低脂零负担！是年菜里必不可少的一道健康好运菜，寓意“百年好合”，快来试试吧！ 家里一般炒菜都用的是金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油，它选用非转基因的大豆，玉米，油菜籽，再添加葵花籽，胡麻籽，芝麻，花生，（精心选取八种植物，科学配比）营养均衡，适合长期使用（而且呀，最适合全家人食用）。现在风味升级，炒菜更香浓了。 ✅西芹清热解毒、镇静安眠，百合清肺润燥，可以缓解阳康后的咳嗽、失眠等症状哦！

用料

• 西芹 350克
• 甜百合 50克
• 枸杞 20粒
• 金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油 1勺
• 盐 3克
• 糖 3克
• 淀粉 3克

百年好合｜西芹炒百合的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

甜百合切掉根部，掰散，洗干净。放入水中浸泡10分钟备用。

步骤 3

西芹洗净，用刀削掉背面的老筋，再把它斜切成菱形段。

步骤 4

取一个小碗，加入盐，糖，淀粉和清水搅拌均匀。

步骤 5

锅中注入清水，煮开加入几滴油，放少许 盐，下入西芹焯水20秒快速捞出。接着倒入百合和少许枸杞焯水20秒捞出控水。

步骤 6

热锅热油,下入蒜末爆香。

步骤 7

再加入西芹快速翻炒30秒。紧接着加入西芹和少许枸杞点缀，快速翻炒30秒。

步骤 8

再把调好的酱汁倒进去，翻炒均匀即可关火盛出。

步骤 9

我家常用来炒菜的就是金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油，它选用8种原料黄金配比，营养更加均衡，适合全家使用。现在金装版本风味升级，不仅健康，而且炒菜更香浓了，你也可以试试哦～

菜谱创建时间：2023-01-04 11:16:17