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红糖年糕
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作者:
一生似水1680
用料
糯米粉
525克
白糖
100克
红糖
125克
水
580+26
粘米粉
225克
红糖年糕的做法步骤
步骤 1
先用水把红糖白糖化开,再把所有材料混合均匀,混合到可以稍微流动的状态。 加粘米粉比较合适,纯糯米粉的话太粘了 原方给出的是580克水,我又加了大概26克刚刚好。
步骤 2
水开上锅蒸60分钟,取出刷油放凉
菜谱创建时间:2023-01-04 09:36:50
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