鸡肉切1厘米左右小块,加生抽和料酒腌制,放一小勺生粉抓匀备用。
切好备用
油一勺八成热,葱姜放锅里炒香
加鸡丁中火炒六成熟
放入黄瓜丁
生抽一小勺,料酒一小勺,醋一大勺,糖10克左右,生粉一小勺
拌匀
浇入,小火收汁
放入花生米,装盘