麻辣拌鸡爪

作者： 小草莓的M

想吃老家风味的鸡爪了，按照自己的记忆复刻了一下

用料

• 卤鸡爪用料
• 鸡爪 三斤
• 姜 一大块
• 花椒 一小把
• 八角 4颗
• 桂皮 一小片
• 盐 特别多卤的咸咸的
• 凉拌料
• 辣椒粉 多一些自喜量
• 味精
• 白糖
• 烧烤料 少一些
• 香油 一点点儿
• 生抽 2圈

麻辣拌鸡爪的做法步骤

步骤 1

用盐还有卤料，卤的咸咸的，捞出凉一下，然后放凉拌料在上面呛油，拌均匀即可

菜谱创建时间：2023-01-03 19:52:00