厨房小白可以做的红烧肉

作者： 草莓兔老板

用料

• 五花肉 一斤半
• 味达美冰糖红烧汁 1袋

厨房小白可以做的红烧肉的做法步骤

步骤 1

红烧肉切大块焯水后洗净，热锅不放油煎出多余油脂

步骤 2

煎到金黄色差不多就可以了，太瘦的肉块就不要煎了，一边煎可以一边把油撇出来，可以做馒头的时候放上一块猪油，特别香

步骤 3

重新起锅，不要放油，还能炒下一点油，加入葱姜蒜炒香

步骤 4

加入一包冰糖红烧汁，不断翻炒

步骤 5

翻炒到肉都均匀的裹上红烧汁

步骤 6

按调料包上的要求，加800克水，炖50分钟

步骤 7

炖完后，把肉夹出来，用吸油纸吸吸汤汁表面的油脂，开火收汁到汤汁浓稠

步骤 8

把酱汁浇到肉上，太好吃了~肥而不腻

菜谱创建时间：2023-01-03 18:39:46