给李兄做饭的第六天—牛排炖土豆

作者： 干饭黄黄H

😍超级下饭，多吃了好几碗大米饭

用料

• 牛排骨 1000克
• 土豆 2个
• 酱油 5勺
• 盐 8克
• 八角 2个
• 香叶 1片
• 生抽 3勺

给李兄做饭的第六天—牛排炖土豆的做法步骤

步骤 1

牛排泡出血水

步骤 2

凉水下锅加入葱姜料酒煮沸捞出血沫

步骤 3

捞出温水冲洗干净备用

步骤 4

准备大料，葱姜蒜

步骤 5

热锅凉油煎至两面微微发黄放入备好的料

步骤 6

加入料酒，生抽老抽，糖少许，翻炒上色后加入热水没过牛排大火煮沸，加入两小勺盐，改小火慢炖1小时至软烂脱骨

步骤 7

加入土豆继续焖煮15分钟至汤汁浓稠

步骤 8

原相机拍摄，真正的色香味俱全，相信我真的很香

步骤 9

每个牛排骨都软烂脱骨。小朋友老人都可以吃

给李兄做饭的第六天—牛排炖土豆的小贴士

第二步一定要凉水下锅，捞出浮沫后要用温水或热水冲洗干净，凉水会让肉发紧不容易炖影响口感

菜谱创建时间：2023-01-03 05:34:04