广东妈子靓汤-雪梨润肺汤

作者： pairs嬿灬

功效：润肺止咳。 不要放苹果，不要放苹果，虽然加苹果味道会更清甜，但苹果燥热，和雪梨会相冲。 止咳的南北杏可换川贝，功效更好，但价格更贵。 不放冰糖，冰糖的作用就是润，但不加也可以的。

用料

• 雪梨 1个
• 无花果 2颗
• 南杏 10克
• 北杏 10克
• 红枣 5颗
• 姜 1块
• 瘦猪肉 100克
• 盐 适量

广东妈子靓汤-雪梨润肺汤的做法步骤

步骤 1

加入南北杏各10克，无花果2个，红枣5个（去核会更好，有核燥热），姜一块。

步骤 2

瘦肉切块，烧一锅开水，水开后下肉焯水。

步骤 3

雪梨切块。

步骤 4

加1.5-2升水，大火烧开后，小火煲40分钟。 最后放盐即可。

步骤 5

菜谱创建时间：2023-01-03 01:26:18