清炒油麦菜

作者： 熊孩子们不熊

有人跟我说，清炒蔬菜比做肉难的。我想可能是因为用料最少最容易吃出原味吧。对我来说，难的就是量，熊姐有极好的菜感，还说，这么简单的菜也要上菜谱吗。拍的图都说原生相机无滤镜，话不多说，往下看吧。

用料

• 大蒜 适量如图
• 盐 适量如图
• 鸡精 适量如图
• 油麦菜 快一斤

清炒油麦菜的做法步骤

步骤 1

热锅热油，下蒜头。 这个蒜头放的时间有点长，黄芯的是要发芽了（应该没啥事儿吧）。然后它是没有拍扁，就切了头去了皮切成一半。

步骤 2

蒜头炒到表面稍微有点焦，就可以放菜了。

步骤 3

盐如图

步骤 4

鸡精如图

步骤 5

装盘。菜汤没啥油，菜的口感是脆脆的。

步骤 6

晚餐（啊这菜有点黄），其他的菜我也做菜谱了（我尽量）

菜谱创建时间：2023-01-02 21:05:01