钱袋💰💰💰馒头 春节花式馒头

作者： 爱做面包的乐乐妈

财源滚滚 好兆头💰

用料

• 中筋面粉 200克
• 牛奶 100克
• 酵母 2.5克
• 糖 10克
• 南瓜粉 10克
• 袋绳及福字帖
• 中筋粉 30克
• 水 15克
• 红曲米粉 3克

钱袋💰💰💰馒头 春节花式馒头的做法步骤

步骤 1

钱袋面粉及袋绳面粉分别和好，揉成光滑的面团。分割成10克及20克小剂子。

步骤 2

不需要醒发。10克剂子揉成球，20克面团擀成圆饼。

步骤 3

将圆面团放进圆面饼中。捏成如图6个角。

步骤 4

用手掌虎口收口

步骤 5

红色面团擀成薄片。切成小正方形（福字）；搓成长条形（袋绳）。

步骤 6

绑上红色的袋绳

步骤 7

用清水粘上红色的福字

步骤 8

放蒸锅醒发1小时左右，大火蒸15分钟

步骤 9

成品1

步骤 10

成品2

步骤 11

成品3

菜谱创建时间：2023-01-02 21:02:43