芝士香葱肠仔包

作者： 卷心卷心

用料

• 高筋面粉 500克
• 安佳黄油 60克
• 细砂糖 50克
• 酵母 8克
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 12根
• 番茄酱 少量
• 沙拉酱 少量
• 安佳马苏里拉奶酪 少量
• 牛奶 250毫升
• 香葱叶 少量
• 盐 3克

芝士香葱肠仔包的做法步骤

步骤 1

首先把除黄油外的面粉，糖，盐，酵母，鸡蛋、牛奶都放入厨师机。

步骤 2

厨师机先2档，后调3档，把面和在一起。

步骤 3

再加入黄油继续和面，2档至4档。

步骤 4

准备安佳马苏里拉奶酪，番茄酱，沙拉酱。

步骤 5

简单的揉出手套膜，我的面温度有些高，揉的不是特别薄。放在蒸烤箱发面模式，根据温度，大概30分钟发好。

步骤 6

面团搓成条，可以做两种形状的面包，一种围绕香肠，一种绕上香肠。

步骤 7

按烤箱发酵模式醒发20分钟。

步骤 8

依次刷上蛋液，撒上马苏里拉奶酪，挤上番茄酱，再挤上沙拉酱，撒上香葱碎。

步骤 9

烤箱180度，上下烤15分钟。

步骤 10

出炉，拍照。

菜谱创建时间：2023-01-02 20:34:03