腊八蒜和腊八醋

作者： 南开杨工

用料

• 紫皮蒜 3头
• 老醋 500克

腊八蒜和腊八醋的做法步骤

步骤 1

这样的紫皮蒜3头，要外皮蓬松，好剥皮的那种。

步骤 2

把蒜皮剥下来。

步骤 3

像这样把底部切下来。

步骤 4

把有些坏的地方切下去。

步骤 5

找一个玻璃瓶，把处理好的蒜放进去。

步骤 6

把老醋倒进去，盖好盖子，密封好。放在暖和的地方。

腊八蒜和腊八醋的小贴士

我喜欢比较酸口，所以用的老醋。喜欢酸甜口的，也可以用香米醋。

菜谱创建时间：2023-01-02 19:13:30