一块豆腐（肉沫豆腐蒸蛋）

作者： 婉春0330

一块豆腐与肉沫，加鸡蛋，简单的食材就能做出来的美味，做起来吧！

用料

• 豆腐 1块
• 肉沫 400克
• 鸡蛋 3个
• 油 少许
• 葱 少许
• 盐 2勺
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

一块豆腐（肉沫豆腐蒸蛋）的做法步骤

步骤 1

一块豆腐，3个鸡蛋，1勺盐，葱花。

步骤 2

带上一次性手套，将食材抓拌均匀。 上蒸锅蒸15分钟。

步骤 3

热锅凉油，三七肥瘦的猪肉肉沫，翻炒。 加盐，糖，鸡精，生抽，蚝油，翻炒。 撒葱花，继续翻炒。 倒入水淀粉，拌匀。

步骤 4

喷香的肉沫，炒好了。

步骤 5

豆腐鸡蛋，也蒸熟了。

步骤 6

肉沫铺在豆腐鸡蛋上，撒上葱花。

步骤 7

一道香喷喷的肉沫豆腐蒸蛋，出锅了。 用勺子挖上一勺，鲜嫩喷香，口水直流！ 你也来试试吧！记得上传你的美食作品，分享你的做饭快乐哦！

菜谱创建时间：2023-01-01 20:32:18