闽南咖喱牛排

作者： 不一样的大龙猫

用料

• 咖喱粉
• 牛排
• 料酒
• 生姜
• 盐
• 生抽
• 桂皮
• 八角
• 沙茶酱
• 香叶

闽南咖喱牛排的做法步骤

步骤 1

准备酱料：沙茶酱2汤匙，花生酱1汤匙，蚝油2汤匙，味极鲜酱油3汤匙，咖喱粉一小包（海堤的，一小包8克）

步骤 2

芝麻油起锅，放入姜片煸干煸香；倒入抄过水的牛排骨炒干水分，倒入黄酒，酱料炒匀。

步骤 3

加入足量的开水，放八角桂皮香叶干辣椒蒜头。炖锅焖1.5小时。 可在1小时左右的时候，放一点板栗下去焖。

菜谱创建时间：2023-01-01 19:30:27