今日菜谱：番茄牛肉滑蛋

作者： 小来带饭日记

花费：16 💰｜带饭记录第四十八天

用料

• 牛肉 150克
• 鸡蛋 2个
• 番茄 2个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 少许
• 糖 少许
• 盐 1勺
• 清水 小半碗

今日菜谱：番茄牛肉滑蛋的做法步骤

步骤 1

准备牛肉（提前切片用盐、生抽、蛋清抓匀腌制十分钟以上），番茄切块，鸡蛋加少许盐打散备用

步骤 2

锅中倒油烧热，将加少许盐打散的鸡蛋炒散盛出备用，牛肉加生抽、盐、蛋清腌十分钟以上，锅留底油倒入牛肉，炒散变色盛出，锅中倒油倒入西红柿，加一勺盐翻炒两分钟，加小半碗清水

步骤 3

中大火煮五分钟，倒入鸡蛋翻炒，倒入牛肉翻炒，加一勺生抽，一勺蚝油，少许鸡精，少许糖，炒匀即可出锅

步骤 4

健康饮食

菜谱创建时间：2023-01-01 11:03:23