阳康套餐

作者： 饿了就吃肉

胃不太好，主要是细软、易消化、保持基础营养～ 图片里是：南瓜杂粮粥+拌青菜+干贝炖蛋

用料

• 粥：
• 生姜 3片
• 红豆 20g
• 黑米 20g
• 白米 20g
• 薏米 5g
• 陈皮（一片分3瓣，这里是1/6片） 1/2瓣
• 贝贝南瓜 1/4个
• 烫青菜：
• 上海青 3颗
• 酱油 少许
• 蒜蓉酱 1小勺
• 干贝炖蛋：
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 干贝 1-2个
• 水 适量

阳康套餐的做法步骤

步骤 1

南瓜杂粮粥 1.姜、黑米、白米、红豆、薏米一起放电饭煲，加水，煮粥档 2.到保温档后，加陈皮和南瓜（南瓜切片），20分钟 tips： 1.南瓜可以换地瓜、土豆、山药、芋头等根茎类 2.如果凑不出这些，有啥放啥，白米南瓜粥也很棒 3.如果不配咸口的菜，或者都没啥力气，可以加一两块冰糖 4.陈皮有条件可以买5年、10年、甚至以上的，白瓤部分已经是褐色的，很香；没有条件就都可以，自己平时多晒晒，慢慢就陈了～ 5.红豆不好熟，可以先煲粥档煮红豆，再放其他再煲，如果没力气，可以先不放 6.可以加莲子、百合、红枣、花生啥的，爱加啥加啥，一点点就成～

步骤 2

拌青菜： 1.水煮开，加青菜 2.捞青菜，加酱油、蒜蓉酱 tips： 1.青菜可以切小一点，不用太大块（大块美观好看，小块吃起来方便） 2.咳嗽时不建议放蒜蓉酱，怕刺激加重咳嗽～

步骤 3

干贝炖蛋： 1.干贝可以用剪刀撕成丝，加水泡15min，再帮助撕成丝，再泡5min，干贝丝会因为泡水发白，这个时候就是软的～ 2.鸡蛋加盐打散，加干贝，加水，炖10min tips： 1.可以加豆腐、日本豆腐、咸蛋、皮蛋，都切小块，也可以加肉末，看自己喜欢 2.很多人不建议放海鲜，那就不加干贝，我是喜欢干贝的鲜味，泡软后好吃 3.平时可以热油泼葱，再加点酱油，杨康就暂时不要葱～

步骤 4

总结： 1.这里碳水、蛋白质、维生素都有一些，可以保证基本营养，阳or阳康都建议少吃多餐 2.如果没力气煮饭，就手边有啥就丢电饭煲煮粥档，至少电饭煲比燃气炉安全一点，不用分心看着～ 3.发烧时，我是热粥（甜的杂粮粥/咸的鸡蛋肉末菜碎粥）、热牛奶、冷酸奶、皇帝柑互相交替吃，怕冷时吃热的，怕热时吃冷的，每次只吃一点点，平时喝温盐糖水，供参考～欢迎大家建议哈～

菜谱创建时间：2022-12-31 19:40:35