橙子🍊蒸蛋糕

作者： 珂珂爱爱

不用烤箱就能做出好吃不上火的蛋糕

用料

• 鸡蛋 3个
• 橙汁 50克
• 玉米油 30克
• 低筋面粉 80克
• 白砂糖 30克
• 橙子 一片

橙子🍊蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

橙子榨汁

步骤 2

加入低筋面粉+玉米油+蛋黄3个

步骤 3

蛋白+白砂糖打发

步骤 4

打发到直立尖角

步骤 5

取三分之一蛋白到蛋黄液翻拌均匀

步骤 6

蛋黄液倒进蛋白里翻拌均匀

步骤 7

模具刷一层油 底部放一片橙子

步骤 8

倒进面糊 盖上保鲜膜牙签扎洞

步骤 9

水开上锅蒸25分钟 焖5分钟

橙子🍊蒸蛋糕的小贴士

面糊翻拌的时候要快速，不然容易消泡 不能了搅拌，容易消泡！！

菜谱创建时间：2022-12-31 18:01:20