大米投洗干净 银耳泡发一下去蒂 梨子品种不限,去皮去核切块或者打成泥
锅中加水,放入银耳,大米,梨子煮开改小火炖1h,炖至银耳出胶即可,看起来胖乎乎的糯糯的就可以了。 如果汤多可以改大火收收汁。
不做粥的话可以直接打成米糊,也一样很美味。