萝卜粉丝豆腐包子

作者： 初夏书兰

在冬季萝卜还是很美味的，平时也是各种花样做着吃，比如炒、炖、凉拌、炸萝卜丸子、包饺子、包包子等等，冬日的味蕾最爱的还是这款萝卜素包子，自然也是我经常做的，早餐的话萝卜素包搭配一碗小米粥再来一碟自己腌制的小萝卜咸菜，那是不也很满足的么，话说人间烟火亦是如此吧。以此记录下过程方便自取

用料

• 萝卜 一个
• 粉丝 适量
• 酵母 适量
• 面粉 适量
• 豆腐 适量
• 粉丝 适量
• 生抽 适量
• 花生油 适量
• 葱、姜 适量

萝卜粉丝豆腐包子的做法步骤

步骤 1

萝卜擦成丝

步骤 2

将萝卜切碎，放适量的盐，腌制15分钟，攥干水分，备用

步骤 3

买来的豆腐用水冲洗干净沥干水切成小丁

步骤 4

锅里入油，将豆腐稍煎一下凉凉，豆腐这样煎一下包包子很香哦

步骤 5

提前泡好的粉丝控干水分切碎

步骤 6

将萝卜与凉凉的豆腐和切好的粉丝放入盆里，再放入适量切好的葱、姜末

步骤 7

依次先放适量的花生油将所有食材拌匀，在放入适当的生抽、盐调味，尝尝咸淡即可，我都是以清淡为主，是不是很简单呢

步骤 8

这是提前发酵好的面团，开始动手包包子吧

步骤 9

包的过程未拍图，随意尽情发挥哦。包好的包子二次发酵40分钟左右，上汽后上锅蒸15分钟稍闷一会即可出锅啦开吃啦！

菜谱创建时间：2022-12-31 13:10:11