锅包肉

作者： Lorraine_33

用料

• 猪里脊
• 葱
• 姜
• 蒜
• 胡萝卜
• 白胡椒粉
• 料酒
• 盐
• 鸡蛋
• 淀粉沉淀干粉
• 白糖
• 白醋
• 番茄酱
• 白芝麻

锅包肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切薄块 腌制30分钟及以上:料酒 白胡椒粉 蛋清 盐

步骤 2

淀粉沉淀后挂糊（兜个塑料袋最好清理）

步骤 3

油温6成热下锅

步骤 4

炸至有些金黄

步骤 5

番茄酱+白醋+白糖炒至粘稠（调整）

步骤 6

翻炒均匀不要太久 保持酥脆

步骤 7

……

步骤 8

……

菜谱创建时间：2022-12-31 12:08:25