简易版山楂脯

作者： 九蒸九晒手工坊

其实是做山楂雪球的，不出意外翻车了，直接改成山楂脯了

用料

• 山楂 500克
• 冰糖 200克

简易版山楂脯的做法步骤

步骤 1

山楂洗干净去核

步骤 2

一部分晒干泡水喝

步骤 3

锅里加入200毫升水放入冰糖不停的搅拌，要小火，其实这一步是做山楂雪球的，最后成了拔丝山楂。

步骤 4

我直接又加了一部分水大概200~300毫升。熬成这样成坨的山楂酱

步骤 5

将果酱铺在硅油纸上，可以晒干，也可以烘干。

步骤 6

还没有干透就被两崽撕了吃不少

步骤 7

撕成小块，也可以切成整齐的块

步骤 8

酸酸甜甜的劲道软糯

菜谱创建时间：2022-12-30 19:41:31