冬季海底椰素汤

作者： 我家老杨吃素

圣诞节期间，各种聚会，吃香喝辣，又出去滑雪逛夜市。昨天觉得喉咙开始不舒服，就做了一个润肺祛燥的海底椰素汤。

用料

• 海底椰 适量
• 雪耳 1／4朵
• 玉米须 适量
• 红萝卜 1条
• 苹果 1只
• 百合 适量
• 栗子 10个
• 无花果 2颗
• 腰果 适量

冬季海底椰素汤的做法步骤

步骤 1

把无花果，干百合冲洗后用水浸泡10分钟。目的是尽量把残留的硫磺浸泡出来。

步骤 2

海底椰也一样，冲洗后浸泡10分钟。

步骤 3

准备其他材料，雪耳，腰果，栗子。

步骤 4

把红萝卜，苹果🍎洗好，苹果去皮。我喜欢苹果煮汤有皮的，但是这个苹果的蜡太厉害，所以我选择把皮去掉。

步骤 5

把上面的材料准备好，煮水，放入姜，和其他材料，雪耳后下。如果不喜欢汤煮出来太浓稠的话，雪耳可以在最后半小时加入。 这个汤真的很清润，原来的食材有玉米，不过我家刚好没有，就用了苹果和玉米须代替。

菜谱创建时间：2022-12-30 01:30:43