把山楂洗净,去掉头尾和籽。再用水清洗一遍。把山楂放进锅里,锅里放水2000克。
再放入300克冰糖,然后开火煮,沸腾后再煮5分钟,关火。
酸酸甜甜的山楂罐头就做好了
这是按照胶P糖老师的做法做的。原方子沸腾后煮了15分钟。老师说她的那个方子是为了多留点山楂汁,所以为了吃罐头的话水量要减少点,煮的时间要减少10分钟。我这次就是为了吃罐头喝罐头水,所以就是现在这个了。