万能剁椒酱 红火过新年

作者： 吃不饱的小鳗鱼

姐妹们都阳康了吗？我还没有阳，天天躲在家各种折腾吃的！还有20天过年了，年味却比往年淡了很多…还没看到隔壁大姐熏鱼，也没看到拥挤的人们购买窗花贴纸…但是…吃货的力量最大！最好万能剁椒酱！为剁椒芋头，剁椒芋头，做准备，哪怕拌个面条也是极好，相信我，正月里的油腻你一定会需要这口的！

用料

• 蒜 适量
• 白酒 适量
• 小米椒 3斤
• 盐 适量

万能剁椒酱 红火过新年的做法步骤

步骤 1

辣椒头天晚上洗干净

步骤 2

去掉蒂

步骤 3

放入料理机打碎

步骤 4

大蒜扒皮

步骤 5

打碎

步骤 6

混合

步骤 7

放盐巴

步骤 8

二锅头，也可以适量加糖，和酒娘综合下味道，装入干净的罐子！罐子也需要头天用开水洗干，晾干！

菜谱创建时间：2022-12-29 18:06:53