油豆腐煲

作者： 三人食堂

用料

• 油豆腐 100克
• 盐 少许
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 五花肉 50克
• 洋葱 半个
• 蒜 少许
• 糖 少许

油豆腐煲的做法步骤

步骤 1

五花肉切片后放少许盐和少许糖腌制一下

步骤 2

洋葱切丁，蒜子切碎

步骤 3

油豆腐开两边

步骤 4

原来是用白菜或者娃娃菜，但是忘记买了，我就用小白菜了（洗干净备用）

步骤 5

砂锅热锅冷油下入蒜末和洋葱丁翻炒出香味

步骤 6

放入腌制好的五花肉煸香

步骤 7

煸香五花肉后加入小白菜

步骤 8

再把油豆腐码放进去

步骤 9

加入少许凉白开，酱油，蚝油，盐和白糖，盖上盖子大火滚开后转小火煮三分钟

步骤 10

看到油豆腐煮软后加入少许葱花

步骤 11

我家是喜欢多点香菜碎和葱末（喜欢可以多加，不喜欢可以不加）就可以

菜谱创建时间：2022-12-29 09:18:54