馓饭

作者： 素食欢喜者

用料

• 小米 适量
• 玉米面 适量
• 白面 少量
• 土豆 几个
• 辣椒酱 少量
• 盐 少量

馓饭的做法步骤

步骤 1

小米洗净入水，大火烧开后转小火熬10分钟左右

步骤 2

备适量玉米面和少量白面

步骤 3

土豆去皮后切丝，水中泡一下

步骤 4

炒土豆丝（可加入适量辣椒酱）

步骤 5

一手将玉米面缓慢地、均匀的撒入米汤中，另一手拿勺子不停地顺时针搅拌（最后可以撒少量白面；🔥调至中小火即可）

步骤 6

玉米面加至粘稠后，盖盖子焖5分钟

步骤 7

可以配土豆丝，也可以配酸菜、炒青椒等依个人喜好

菜谱创建时间：2022-12-28 14:57:45