家常小炒之蒜蓉粉丝娃娃菜虾

作者： xiaolinglizhu

十分钟上桌的家常小菜。花费时间最长的步骤就是去虾线。年夜饭凹造型可以放整虾哈～我这是一大一小两人份。

用料

• 娃娃菜 1颗
• 大蒜 一头
• 粉丝 一小把
• 盐 看自己口味加或者不加
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 虾 10只左右
• 姜丝、葱花 适量

家常小炒之蒜蓉粉丝娃娃菜虾的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好备用，我是一颗娃娃菜配一头蒜的量。娃菜就是超市一包三棵那种，我这里是一棵菜。

步骤 2

虾头揪下来备用，虾身拨成虾仁，去虾线口感更好。

步骤 3

葱姜蒜下锅爆香，放虾头炒香，放两碗水，放生抽、耗油，放白菜，菜软了放虾仁。2分钟后放粉丝。2分钟后出锅，开始吃。

家常小炒之蒜蓉粉丝娃娃菜虾的小贴士

1、蒜要多，葱姜不喜欢的可以少放。 2、粉丝用开水提前烫好。 3、如果生抽和耗油放多了就别加盐。 4、准备勺子，因为汤也好喝，嘎嘎～

菜谱创建时间：2022-12-27 17:33:46