低卡无油全麦泡芙

作者： 方4小姐

爱吃泡芙又怕胖，参考一博主的配方，记录下来方便以后自己想吃的时候做。

用料

• 纯牛奶 200毫升
• 全麦粉 60克
• 鸡蛋 2个
• 奶油 250ml
• 代糖 15g

低卡无油全麦泡芙的做法步骤

步骤 1

200ml牛奶煮沸

步骤 2

准备好60g全麦粉

步骤 3

（一定要过筛！）过筛面粉到牛奶里烫熟，搅拌好放凉备用

步骤 4

铺开放凉备用

步骤 5

分两次倒入蛋液

步骤 6

加入蛋液搅拌均匀

步骤 7

倒入裱花袋里

步骤 8

挤成差不多大小的形状（现在丑不影响等会变好看）

步骤 9

放入预热好的烤箱200℃烤10分钟，转180℃烤20分钟

步骤 10

看它们一个个膨胀起来像个小包子。

步骤 11

出炉，拿筷子戳个洞挤入奶油，奶油打发过程忘记拍照了，15g糖250ml奶油，微微甜而已，喜甜自行增加糖量。

步骤 12

很香很好吃。

菜谱创建时间：2022-12-27 13:33:01