泡发银耳(不喜欢吃就不加
葱姜蒜随喜欢切出来适量
瘦肉切片,不用太多肉,当然要是喜欢也可以多放点
鸡蛋,看想吃几个放几个
醋+酱油+水淀粉调汁,当然也可以直接倒,但容易手忙脚乱,顺便醋和酱油种类太多,最好是看自己家常用的实验一下
配菜,黄瓜切片,银耳撕小朵
开炒:炒鸡蛋,炒一下肉,放葱姜蒜炝锅,放配菜,放炒了的鸡蛋和肉,放碗汁,试试咸淡,放盐,出锅
注意:家常就是要做出自己喜欢的口味,不然不算家常yeah₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑