准备食材,内酯豆腐,虾仁,鸡蛋,小香葱
豆腐捣碎
适量水烧开,下豆腐煮三五分钟,加入虾仁,打入蛋花,加盐,白胡椒粉,鸡精调味,玉米淀粉勾芡,出锅前撒葱花,滴点香油(孩子闹腾,没有拍后面几个步骤,但是也特别简单)
我儿子一岁多,每次都喝大半碗,隔三差五的都会做一次