🍚炒饭类｜常州萝卜干炒蛋 超好吃的炒饭做法！

作者： 敏敏就酱

我对象是常州人，常州特产之一是萝卜干，所以诞生一种炒饭——常州萝卜干炒饭，吃起来香气十足，带着萝卜干鲜甜味道，十分好吃

用料

• 萝卜干 10个左右
• 米饭 500g
• 大蒜 2根

🍚炒饭类｜常州萝卜干炒蛋 超好吃的炒饭做法！的做法步骤

步骤 1

准备一把萝卜干

步骤 2

切成丁

步骤 3

准备两个鸡蛋

步骤 4

炒成鸡蛋碎盛出备用

步骤 5

起锅放点油，放入隔夜米饭，翻炒至米粒粒粒分离

步骤 6

撒丢盐

步骤 7

将刚才准备的鸡蛋碎和萝卜干放入

步骤 8

将切好的大蒜放入

步骤 9

出锅前再放点鸡精，调个味

步骤 10

这样一份常州萝卜干炒饭就做好啦

🍚炒饭类｜常州萝卜干炒蛋 超好吃的炒饭做法！的小贴士

1.米饭最好不要糯米饭，容易粘在一起，我用的泰国香米，炒热后米粒会分开 2.盐，鸡精不要放多，只需要一丢丢，毕竟萝卜干本身就是咸咸的 3.建议使用常州萝卜干，常州萝卜干真的挺好吃的，一定要试试，没有的话用家里普通萝卜干也是不错的

菜谱创建时间：2022-12-26 21:02:14