家常版葱油拌面

作者： 李庚澤

看综艺节目里在吃葱油拌面，瞬间有了食欲，也想尝试一下自制葱油拌面。

用料

• 葱 一些葱绿
• 酱油 适量
• 糖 少量
• 蚝油 少量
• 面条 自己决定多少

家常版葱油拌面的做法步骤

步骤 1

煮面条，煮熟后，将水沥出，待用。

步骤 2

将葱切段。锅里放一些油（别放太多，不然葱油多会油腻哦，只要够靠葱油就行），稍热一点，放入切好的葱段，火不要太大，多靠一会儿葱油。

步骤 3

调汁：酱油，糖，蚝油。

步骤 4

靠葱油的葱，不需要炸到黑焦，有越来越浓的葱油香味儿了，倒入调好的酱油汁，加热一会儿，关火。将葱油酱汁倒入沥干水的面条里，搅拌。葱油拌面完成！

菜谱创建时间：2022-12-26 17:40:07