鸡翅

作者： 吃货的路上越走越远

六个够两个人吃一顿，我两个他四个

用料

• 鸡翅 六个

鸡翅的做法步骤

步骤 1

提前一晚从冷冻取出，上午两面切斜刀，冷水下锅倒料酒，川三四分钟，捞出，沫子多？

步骤 2

温水洗洗

步骤 3

少油，四块冰糖，小火熬至起泡后

步骤 4

倒入鸡翅，炒出鸡翅多余水分，放蒜片，炒出蒜香，大料料酒，生抽，一点老抽

步骤 5

加开水，放盐鸡精，半盖锅盖，蒸汽能散发鸡肉腥味，中火13分钟，汤快没了再翻炒，出锅散熟白芝麻

菜谱创建时间：2022-12-26 16:56:28