🎄圣诞热红酒少香料版🍷

作者： _琳小珍

最近想喝热红酒， 但不喜欢太重香料味， 于是做了这款少香料版的热红酒， 香料只需要桂皮、迷迭香。 同时测试了两种熬煮方式， 一种保持不沸腾熬煮是微醺的味道， 一种直接煮沸把酒精蒸发，像果汁一样，适合不爱酒味的人。 🍷🍷🍷还有用香水柠檬代替黄柠檬， 增加了一种清香味， 同时没黄柠檬酸和涩， ★★★注意这里放的是小半个哦~

用料

• 苹果 一小个
• 橙子 一小个
• 小香水柠檬 半个（如果比较大可以用¼个）
• 迷迭香 1根
• 桂皮 1根
• 红酒（选果香型） 750毫升
• 蜂蜜 3大勺（1勺＝15毫升）

🎄圣诞热红酒少香料版🍷的做法步骤

步骤 1

❶苹果一小个 ❷橙子一小个 ❸小香水柠檬半个（如果比较大用¼个） ❹迷迭香一根 ❺桂皮一根 ❻红酒750毫升（选果香型的） ❼蜂蜜3大勺（1勺＝15毫升）

步骤 2

❶苹果、橙子、半个小香水柠檬切片 ❷除了蜂蜜，所有材料放入锅中。

步骤 3

倒入红酒，开始熬煮，有两种熬煮时间可以选择，最终味道不一样，如下图。

步骤 4

🍷微醺熬煮时间：小火保持不沸腾，开盖煮15分钟，中途需要搅拌，加入蜂蜜调味即可。 🍷不爱酒精熬煮时间：直接开盖煮沸腾，熬10分钟，中途需要搅拌，加入蜂蜜调味即可。 两种熬煮时间二选一，甜度不够可以额外加糖。

步骤 5

装饰一下就可以喝了。

步骤 6

成品

步骤 7

成品

步骤 8

成品

步骤 9

成品

🎄圣诞热红酒少香料版🍷的小贴士

★趁热喝最好喝。 ★不同风味的红酒煮出来的味道会不一样。 ★哪怕是煮过的酒，也是有酒精的，开车不喝酒，未成年不喝酒哦~

菜谱创建时间：2022-12-25 22:47:07