紫菜粉丝小凉拌 <302小厨房>

作者： 302小厨房

简单清新的小凉拌菜，节日大餐的小点缀~~

用料

• 头水紫菜 1片
• 龙口粉丝 2把
• #拌料汁
• 虾皮 1小碟
• 香菜 3根
• 生抽 3勺
• 米醋 2勺
• 香油 1小勺
• 甜辣酱（可选） 2勺
• 白糖 1小撮

紫菜粉丝小凉拌 <302小厨房>的做法步骤

步骤 1

原料图

步骤 2

把料汁所有材料简单混合即可，尝一下味道是否满意

步骤 3

紫菜在热锅中焙烧一下，变色就可以

步骤 4

可以看到明显的变绿了

步骤 5

撕成小块一会儿方便受热均匀

步骤 6

粉丝剪成短段方便吃的时候夹取

步骤 7

按照说明书上的时间煮软即可（可以有点弹性更好吃）

步骤 8

简单沥水即可

步骤 9

趁热把粉丝盖在紫菜上

步骤 10

焖3min，使紫菜完全软化方便翻拌

步骤 11

之后就可以把料汁倒入翻拌啦

步骤 12

如果粉丝比较多可以再补充一些味道

步骤 13

直接吃就好啦，冰镇一下也不错呢！

紫菜粉丝小凉拌 <302小厨房>的小贴士

1，料汁根据原料多少可能需要适当调整； 2，粉丝趁湿热状态下就要盖住紫菜，不要着急翻动，焖一会儿。

菜谱创建时间：2022-12-25 20:31:44