给自己的巧克力姜蛋糕

作者： SBhappily

生日和圣诞一起如期而至，给自己烤枚黑黑胖胖的姜味巧克力蛋糕，幸福就辣么简单。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 80g
• 可可粉 5g
• 淡奶油 10ml
• 黑巧克力 5g
• 细砂糖 60g
• 玉米油 10g
• 柠檬汁 3g
• 厚椰乳 30ml

给自己的巧克力姜蛋糕的做法步骤

步骤 1

玉米油淡奶油椰乳混合打发。低筋面粉过筛后加入，搅拌均匀加入蛋黄液，搅拌均匀。

步骤 2

蛋清加入糖和两滴柠檬汁，打发蛋清～

步骤 3

打发到挂钩状态。

步骤 4

轻轻拌匀面糊。

步骤 5

面糊倒入模具。

步骤 6

按入蓝莓颗粒。

步骤 7

烤箱150度，25分钟熄火，等待温度降下来再出炉。

菜谱创建时间：2022-12-25 17:52:05