红糖姜饼人曲奇

作者： Candy-梁小姐

一款可以养生又应节的饼干 周末一起做来吃吃囖 约10-12块

用料

• 黄油 50克
• 红糖 30克
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 85克
• 生姜粉 2克

红糖姜饼人曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化(用手指轻轻按压会凹下去)加入红糖

步骤 2

用刮刀拌匀。

步骤 3

加入常温蛋黄，搅拌均匀。

步骤 4

筛入低筋面粉和生姜粉

步骤 5

用刮刀翻拌按压均匀成团。

步骤 6

放保鲜袋里擀开，约3mm厚，放冷藏30分钟 取出面片，用饼干模压成型

步骤 7

烤箱160度10分钟

步骤 8

(具体时间还要根据饼干厚度大小调整，最后3分钟左右可以加盖锡纸）

步骤 9

出炉晾凉，密封保存。

步骤 10

好可爱吧…味道也很不错

菜谱创建时间：2022-12-24 19:18:45