山姆牛肉饼用法～牧羊人派&意式肉酱面

作者： 柠檬味皮卡丘

用料

• 牛肉饼1个 150克
• 西红柿 3个
• 大蒜 5瓣
• 洋葱 1/4个
• 芹菜 1根（是说分支）
• 土豆 2个
• 黑胡椒
• 盐
• 牛奶
• 黄油
• 芝士
• 欧芹
• 红酒（没有可省略） 1小杯

山姆牛肉饼用法～牧羊人派&意式肉酱面的做法步骤

步骤 1

芹菜，大蒜，洋葱切丁。 番茄去皮捣烂。 土豆煮或蒸熟。

步骤 2

土豆加黄油，芝士，牛奶，盐，黑胡椒，做成土豆泥，稍微湿一点，太干不好整形。

步骤 3

热锅凉油（一点点就行）炒牛肉末，加一小杯红酒（没有可省略），加蔬菜丁翻炒，加番茄，加盐，黑胡椒，欧芹调味，盖盖焖煮，可以适量加水。

步骤 4

煮好的番茄牛肉酱铺底，上面放土豆泥，烤箱200度20～30分钟，土豆泥微黄微焦

步骤 5

酱是用不完的，剩下留着拌面，就是意式肉酱面啦

步骤 6

蔬菜可以加点胡萝卜，我没有就没加

菜谱创建时间：2022-12-24 19:16:18