青柠芝士蛋糕 山姆同款🧁

作者： 8z-

夏天山姆刚上新的时候买了一盒试试 的确不错啊 我和妈妈都非常爱吃 配方：精煮饭小桃，但在原配方上自己加以了改动 💪🏻

用料

• 消化饼干 75g
• 黄油 30g
• 奶油奶酪 200g
• 白糖 40g
• 青柠汁 15g
• 吉利丁片 10g
• 热水 15g
• 淡奶油 170g

青柠芝士蛋糕 山姆同款🧁的做法步骤

步骤 1

30g黄油 融化至液体

步骤 2

75g的消化饼干碾碎

步骤 3

融化好的黄油倒入饼干碎中搅拌均匀

步骤 4

分六个纸杯 饼干碎打底 碾平 冰箱冷藏定型

步骤 5

软化的奶油奶酪➕40g白糖

步骤 6

挤10g青柠汁

步骤 7

擦入点青柠皮屑

步骤 8

吉利丁片➕热水化开至液体状 倒入奶油奶酪混合均匀

步骤 9

170g奶油打发至浓稠酸奶状 加入奶油奶酪混合均匀

步骤 10

装裱花袋 挤入纸杯中

步骤 11

如果面上不是很平整可以用小刮刀抹平 放入冰箱冷藏四小时

步骤 12

最后擦点青柠皮屑就可以啦

菜谱创建时间：2022-12-24 17:37:31