1.将洗干净的山楂或水果用水果签串好,我一般串两个到三个,多了也串不上,还不好乀(ˉεˉ乀)滚糖浆。 2.碗里放6大勺糖,4大勺水搅拌均匀,放入空气炸锅,200度25分钟,拿出来咕嘟咕嘟冒泡,趁热将串好的山楂串在里面滚一下沾满糖浆,放入铺好油纸的盘子,直接放盘子里会粘的很牢,很难取下来。(山楂串也可以换成草莓,桔子,蓝莓等水果,也特别好吃😋) 注意:动作要快,糖浆凉了就不好滚了! 我觉得这个糖浆也可以用来做拔丝苹果红薯啥的,小伙伴也可以试试!我还没试过!