香煎鸡腿扒

作者： 桦妈妈

用料

• 鸡腿 3个
• 盐 适量

香煎鸡腿扒的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨，洗干净，放盐，腌制3个小时。

步骤 2

热锅下油，放入鸡腿扒，转中小火，煎至有点金黄色，翻面。

步骤 3

翻面后，煎2分钟。盖上锅盖，焖2分钟。

步骤 4

翻面后，盖上锅盖，焖3分钟。 拿开锅盖，翻面煎，大约5分钟，注意翻面观察，不要煎糊了。煎至金黄即可。

步骤 5

鸡腿扒出锅了。 喜欢有酱汁的，可以按自己喜欢的口味，炒些洋葱、烫些西兰花装饰一下，再打个黑胡椒芡汁淋上去也可以。

菜谱创建时间：2022-12-24 14:49:46