山药猪肚乌鸡汤

作者： Mrs艾不太甜

冬日没食欲的时候来一碗，温暖～

用料

• 半成品猪肚 300g
• 乌鸡 半只
• 姜 5片
• 干贝 5颗
• 山药 250g
• 盐 3勺

山药猪肚乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

备料：切姜片5片，干贝泡水4-5颗

步骤 2

砂锅烧水，放姜，煮开

步骤 3

不粘锅烧热，倒油，倒入乌鸡翻炒变色，大火加3-4汤勺料酒，继续翻炒30s

步骤 4

鸡和油倒入砂锅中，加猪肚，大火煮沸，转小火，盖盖炖1小时

步骤 5

山药洗净，倒入砂锅，继续炖1小时

步骤 6

出锅前10分钟撒盐，为了增加风味，汤里还加入了鱼丸和鱼糕，美味

菜谱创建时间：2022-12-24 14:22:10