烤鱼

作者： Janity

作为在四川读了四年大学的学生，这个方法做出来，与校门口的万州烤鱼非常相似！！ 非常美味。 自己收藏用。

用料

• 鱼 一条
• 大葱
• 香菜
• 料酒
• 盐
• 洋葱
• 姜
• 胡椒粉
• 芹菜
• 土豆 （可以不加，按喜好）
• 王家渡烤鱼料 一包

烤鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼收拾好，从肚子那里对半切开，变成薄薄两片。 两半鱼切花刀，并用葱，姜，胡椒粉，盐，料酒腌制1小时。

步骤 2

油烧热，放入鱼，煎好盛出。

步骤 3

洋葱切丝，香芹切小段，（如果有土豆，切条），放入锅中煸炒盛出。

步骤 4

烤鱼料倒入锅中炒出香味，加清水（约300g）烧开。 然后将鱼和菜放入，水烧干。

步骤 5

将做好的菜均匀盛出，上方撒香菜碎

菜谱创建时间：2022-12-24 11:42:22