双胞胎的小餐桌之黄瓜鸡蛋拌粉丝

作者： 双胞胎的小餐桌

疫情开放了，更没安全感了。周围小洋人越来越多。暂时还坚挺的我们很少出门，课外兴趣班机构都主动停课了，宅在家也是忙忙碌碌，每天都在思考一个问题：今天给娃做什么吃？ 清爽的黄瓜拌鸡蛋粉丝，小朋友爱吃的滑溜溜的酸甜口的凉菜。

用料

• 黄瓜 一根
• 鸡蛋 2个
• 龙口粉丝 一个
• 生抽 小半勺
• 醋 两勺
• 白糖 小半勺
• 盐 一小勺
• 香油 小半勺

双胞胎的小餐桌之黄瓜鸡蛋拌粉丝的做法步骤

步骤 1

水开煮粉丝，开锅后倒入碗里浸泡一会。

步骤 2

两个正经的公鸡蛋搅匀倒入热油锅。我用的平底锅，鸡蛋自动摊开。

步骤 3

小火煎，翻面。关火。

步骤 4

切黄瓜条、小孩吃蒜末少一点。

步骤 5

鸡蛋皮切条

步骤 6

粉丝也软了，控水，放入碗中加调料拌匀，开吃！

菜谱创建时间：2022-12-24 05:55:25